Una agricultura sostenible (también llamada agroecología o agricultura regenerativa) evita usar insumos químicos, como fertilizantes y pesticidas, que tienen efectos dañinos para el medio ambiente y en nuestra salud.
¿Qué pasaría si las sobras de nuestras actividades diarias, como cocinar, fueran insertadas dentro de nuestra economía local? Seríamos un país rico en recursos, oportunidades y mucho más.
¿Alguna vez has pensado en los diferentes tipos de residuos sólidos que existen? Diariamente, generamos toneladas de residuos que tienen un gran potencial de ser transformados para industrias existentes o emergentes – pero, ¿sabes cuáles son y cómo manejarlos?
¿Qué es el “trash blindness” y por qué deberíamos fomentar un cambio de perspectiva? ¿Alguna vez has pausado y observado la “basura” que generas? ¿Por qué echamos nuestros residuos al “zafacón” sin
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